Разнообразить повседневное меню можно таким замечательным салатом Оливье. Но приготовить всеми знакомый и любимый салат из молодой картошки и свежего горошка.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20 минут | 40 минут | 4-5 порций |
- Филе курицы - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Отварить в кожуре картофель и морковь, остудить и почистить.
- Зеленый горошек отварить в подсоленной воде до мягкости.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.
- Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде в течение 30-40 минут.
- Остудить.
- Все ингредиенты нарезать кубиками.
- Добавить зеленый горошек и заправить майонезом.
Как и с чем подавать
Посолить и поперчить по вкусу; подать к столу.
Приятного аппетита!