Тефтельки в сметанном соусе - «Рецепты советы»

Очень любимое детское блюдо - тефтельки в сметанном соусе. Готовьте по нашему рецепту, чтоб ваше блюдо получилось сочным и очень вкусным.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Телятина - 0,5 кг
  
• Рис - 100 г
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Лук - 1 шт.
  
• Кабачок - 1 шт.
  
• Сметана - 200 мл
  
• Цветная капуста - 1/4 шт.
  
• Соль - по вкусу
  
• Специи - по вкусу
  
• Зелень - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Смешиваем перекрученное мясо и рис, отваренный до полуготовности.
   
3. Добавляем измельченные в блендере или на терке овощи.
   
4. Добавляем яйцо, соль и специи. Хорошенько перемешиваем фарш. 
   
5. Формируем небольшие тефтельки, панируем по желанию. Выкладываем в форму.
   
6. Заливаем сметанным соусом (сметана, зелень, соль). Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 45 минут.
   

Как подавать

Подавайте тефетли вместе с соусом.

Приятного аппетита!