Соус с хреном и уксусом: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Острый соус из хрена очень популярен. Мясо, рыба, холодец с соусом из хрена – идут на ура! Сохраняйте рецепт!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	более часа	-

Ингредиенты

• 
  
• Хрен - 150 г.
  
• Уксус - 120 г.
  
• Сахар - 10 г.
  
• Соль - 10 г.
  
• Вода - 200 г.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Корень хрена промойте, очистите, ополосните, натрите на мелкой терке и залейте кипятком до поверхности хрена, закройте крышкой.
   
3. Когда хрен остынет, добавьте уксус, соль, сахар и размешайте.
   

Как и с чем подавать:

Соус подается к холодной или заливной рыбе, студню, ветчине.