Слабосоленое филе сельди с луком - «Рецепты советы»

Сельдь по этому рецепту всегда получается превосходной и аппетитной! Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Сельдь - 2 шт
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Черный молотый перец 
  
• Масло
  
• Уксус
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Селедку промыть в холодной воде, отрезать хвост и голову. Выпотрошить рыбу, еще раз промыть.
   
3. Удалить хребет и косточки. Разделить селедку на две части.
   
4. Отрезать плавники и очистить филе от кожицы.
   
5. Положить на разделочную доску. Нарезать филе селедки продолговатыми кусочками.
   
6. Сложить в миску. Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, выложить сверху на рыбу. Посыпать перцем и полить маслом.
   
7. Столовую ложку уксуса разбавить 3-5 ложками холодной воды. Полить рыбу. Поставить селедку в холодильник минимум на полчаса. 
   

Как и с чем подавать

Подавать в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!