Запеканка с курагой - «Рецепты советы»

Запеканка - это быстрый способ приготовить вкусный и сытный перекус. Но можно также приготовить и десерт, если сделать сладкую запеканку с курагой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• 
  
• Творог - 400 г
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Крупа манная - 4 ст. л.
  
• Молоко - 4 ст. л.
  
• Сахар - 3 ст. л.
  
• Курага - 500 г
  
• Мед - 1 ст. л.
  
• Масло - 50 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Курагу очистите и порежьте кубиками, залейте молоком на 1/3, добавте мед (можно щепотку корицы) и варите минут 10, чтобы курага стала мягкой, но не разваливалась. Затем остудите. 
   
3. Молоко, в котором варилась курага, не выливайте! 
   
4. Смешайте творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась курага). 
   
5. Осторожно подмешайте к этой массе курагу.
   
6. Форму смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой. 
   
7. Выложите тесто. Запекайте при 200С минут 30–40.
   

Как и с чем подавать

Подавайте, когда запеканка слегка остынет.

Приятного аппетита!