Груши в сидре «Веселая вечеринка» - «Рецепты советы»

Оригинальный десерт из груш - совершенно не сложный в приготовлении. Будет прекрасным украшением праздничного стола.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Груша - 6 шт.
  
• Лимон - 2 шт.
  
• Вода - 1 ст.
  
• Яблочный сидр - 3 ст.
  
• Корица палочками - 1 шт.
  
• Перец молотый - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Груши очистите (хвостик оставьте), с помощью специальной выемки удалите сердцевину, срежьте низ груши, чтобы получилось ровное дно, и груша могла  «стоять». 
   
3. Поместите очищенные груши в подкисленную лимонным соком воду. 
   
4. С лимона снимите цедру, измельчите ее. 
   
5. В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте черный молотый перец, лимонную цедру, измельченную палочку корицы и 3 стакана яблочного сидра.
   
6. Поместите груши в маринад, окуная наполовину.
   
7. Прикройте кастрюлю не крышкой, а бумагой для выпечки (вырежьте кружок размером диаметра кастрюли) и отваривайте 20 минут на среднем огне.
   
8. Выньте груши, переложите на тарелку. Оставшийся соус уваривайте еще 10-15 минут.
   

Как и с чем подавать

Полученным соусом полейте груши. Груши можно подавать к мороженому или щербету.

Приятного аппетита!