Рыба c морковью в томате - «Рецепты советы»

Прекрасный рецепт рыбы с морковью в томате - отличная идея для семейного ужина. Вам останется лишь приготовить гарнир.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	25-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Рыба - 2 кг
  
• Морковь - 500 г
  
• Лук репчатый - 500 г
  
• Томатная паста - 1 стакан
  
• Сок лимонный - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рыбу почистите, нарежьте на кусочки (как на гуляш).
   
3. Посолите, поперчите, обсыпьте приправой для рыбы и сбрызните лимонным соком.
   
4. Оставьте настояться полчаса.
   
5. Затем обваляйте в муке и обжарьте до полуготовности.
   
6. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
   
7. Обжарить овощи в растительном масле.
   
8. Когда будут почти готовы, положите томат, соль, перец и влейте немного воды.
   
9. Потушите минут 10, затем в овощи выложите рыбу, аккуратно перемешайте и тушите под крышкой на маленьком огне около 20 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем или холодном виде. 

Приятного аппетита!