Салат с виноградом «Теплая осень» - «Рецепты советы»

Теплый салатик из печени, винограда и нежной тыквы, пробуем, угощаем близких, ощущаем уют и тепло золотой осени!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	3

Ингредиенты

• 
  
• Кунжут - 5 г
  
• Куриная печень - 200 г
  
• Салат - по вкусу
  
• Уксус винный - 0,5 ч. л.
  
• Перец - по вкусу
  
• Виноград - по вкусу
  
• Тыква - 100 г
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Моем и обсушиваем куриные печенки, удаляем лишние пленочки.
   
3. Разрезаем на крупные части.
   
4. Обжариваем на горячей сковороде до румяной корочки.
   
5. Добавляем тыкву, нарезанную кусочками.
   
6. Солим, перчим и тушим под крышкой печень и тыкву 20 минут.
   
7. Виноград моем, разрезаем пополам, удаляем косточки (если они есть).
   
8. Выстилаем блюдо листочками салата.
   
9. Сверху кладем теплую печень с тыквой.
   
10. Добавляем половинки винограда, сбрызгиваем уксусом, посыпаем кунжутом.
    

Как и с чем подавать

Подаем салат из куриной печени теплым, с вином. Приятного аппетита!