Из баклажанов получаются самые вкусные и интересные закуски, которые к тому же еще и легкие в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить закуску из баклажанов с добавлением помидоров, лука, чеснока и специй.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
- Баклажан - 6 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Баклажаны нарежьте вдоль широкими ломтиками, посолите и выдержите 30 минут.
- Затем промойте и обсушите.
- Помидоры, лук и чеснок нарежьте ломтиками и вложите в разрезы баклажанов, посолите, поперчите, полейте растопленным маслом.
- Запеките при 180 градусов до готовности.
Как и с чем подавать
При подаче оформите блюдо зеленью.
Приятного аппетита!