Сыр из птицы - это сытное блюдо из доступных ингредиентов. Готовить его просто, а вкус вас точно порадует!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 25 минут | 60 минут | 5-6 |
- курица — 1 шт.
- сливочное масло — 200 г
- твердый сыр — 150 г
- вино — 100 г
- соль, перец
- ланспик — 700 г
- крепкий бульон
- вареные овощи
- С вареной или жареной курицы снять мякоть. Провернуть ее через мясорубку 2–3 раза.
- Соединить с тертым сыром и сливочным маслом. Тщательно перемешать, добавить вино, концентрированный мясной бульон, еще раз хорошенько перемешать.
- Подготовленный таким образом сыр разлить в формы и дать ему застыть.
Как и с чем подавать
При подаче сыр выложить на блюдо и гарнировать ланспиком, вареными овощами.