Окономияки или как приготовить японскую пиццу - «Рецепты советы»

Необычная и вкусная вариация на тему пиццы по рецепту японской кухни - понравится любителям экзотических блюд!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	20 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Лапша вареная - 200 г
  
• Кальмары - 200 г
  
• Капуста белокочанная - 200 г
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Вода - 2/3 стакана
  
• Мука - 3 ст.л.
  
• Лук - 1 шт.
  
• Креветки - 100 г
  
• Сыр - 50 г
  
• Свинина шея - 100 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Мелко нарежьте кальмары, лапшу и капусту.
   
3. Помельче нарубите лук и креветки, натереть сыр.
   
4. Всё тщательно перемешайте в миске, посолите, поперчите.
   
5. Тонко нарежьте свинину. Лучше использовать замороженный кусочек, так его гораздо проще тонко настрогать.
   
6. Для теста смешиваем яйцо, воду и муку.
   
7. Вылейте тесто в миску с другими компонентами и всё тщательно ещё раз перемешайте.
   
8. Разогрейте в сковородке немного масла, вылейте туда всё содержимое миски и выложите сверху кусочки свинины.
   
9. Затем обжариваем всё с двух сторон до готовности.
   
10. Когда окономияки будет готова, сверху посыпаем тунцовой стружкой или другими приправами (соусами) на ваш вкус.
    

Как и с чем подавать

Употреблять в готовом виде. Приятного аппетита!