Фаршированный картофель по-закарпатски - «Рецепты советы»

Когда гости на пороге и нужно быстро приготовить вкусную закуску - вам на помощь придет рецепт фаршированного картофеля по-закарпатски.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Картофель - 6 шт.
  
• Фарш мясной - 300 г
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Майонез - 2 ст. л.
  
• Специи - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Чистим картофель, режем пополам, убираем середину.
   
3. В фарш добавляем порезанный лук.
   
4. Сердцевинки картофеля, которые остались, трём на мелкой тёрке и кладем в фарш.
   
5. Соль и специи по вкусу. Можно добавить ещё зелени.
   
6. Начиняем нашим фаршем картофель.
   
7. Смазываем фарш майонезом, а картофель снизу натираем солью.
   
8. Начинённый картофель кладем в пакет для запекания и в духовку.
   
9. Ориентировочное время приготовления - 30-40 минут.
   

Как и с чем подавать

Красиво выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!