Блины на пиве - «Рецепты советы»

Пышные и нежные блинчики можно печь на пиве, попробуйте этот рецепт и, наверняка, он станет вашим любимым.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5	30	15

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 стакан
  
• Молоко - 1 стакан
  
• Пиво - 1 стакан
  
• Сахар - 1 ст.л.
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Соль
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Два желтка разотрите с 1 ст.л. сметаны, добавьте соль и сахар по вкусу.
   
3. Влейте стакан пива и все взбейте венчиком.
   
4. Добавьте 300 г муки и размешайте, чтобы не было комочков.
   
5. Влейте ещё стакан пива.
   
6. В конце добавьте два взбитых белка. 
   
7. Жарьте блинчики на растительном масле только на одну сторону.
   
8. Подрумяненную сторону смажьте любой начинкой.
   
9. Сверните конвертом.
   
10. Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбейте с несколькими ложками молока). 
    
11. Обваляйте в сухарях и обжарьте ещё раз.
    

Как и с чем подавать

Выложить блинчики на тарелку, смазать их сливочным маслом или полить медом.