Мини-пироги с яблочной начинкой - «Рецепты советы»

Вкусные мини-пироги с яблоками - замечательная идея десерта к чаю на завтрак!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	-

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 стакан
  
• Сахар - 1 ч.л.
  
• Соль - 1/2 .ч.л.
  
• Вода 
  
• Яблоко - 4-6 шт.
  
• Сахар коричневый - 1/4 стакана
  
• Корица - 1/2 ч.л.
  
• Мука - 1 ст.л.
  
• Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  
• Соль
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Порезать сливочное масло маленькими кубиками. Перетереть масло с мукой, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки.
   
3. Добавить соль и сахар. Постепенно влить ледяную воду и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 
   
4. Почистить и нарезать яблоки. Смешать коричневый сахар, белый сахар, корицу, муку, соль и ванильный экстракт. Добавить кусочки яблок, перемешать.
   
5. Поместить  тесто на слегка посыпанную мукой пергаментную бумагу и тонко раскатать.
   
6. Используя небольшую миску, вырезать кружочки из теста, которые будут по диаметру немного больше, чем формы для кексов. 
   
7. Поместить тесто в формочки для кексов, наколоть его вилкой. Наполнить фруктовой смесью.
   
8. Раскатать оставшуюся часть теста и нарезать небольшими полосками, чтобы сделать сетку.
   
9.  Выпекать мини-пироги в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. 
   

Как и с чем подавать

Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.