Рис по-японски - «Рецепты советы»

Простой, но вкусный рецепт приготовления риса - порадует всю вашу семью!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	25 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Рис - 1 стакан
  
• Яйцо - 2 шт.
  
• Зеленый лук - 5 шт.
  
• Масло сливочное - 3 ст. л.
  
• Вода - 1,25 стакана
  
• Соус соевый - 2 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рис хорошо промываем, как минимум три раза, пока вода не будет более-менее прозрачной. Заливаем водой. И, не закрывая крышкой, ставим на большой огонь.
   
3. Только когда рис закипит, закрываем плотно крышкой и уменьшаем огонь до минимума.
   
4. Ровно через 15 минут выключаем огонь, но крышку не открываем еще 10 минут.  Все, рис готов.
   
5. В это время, пока варится рис, режем лук и обжариваем на растопленном сливочном масле.
   
6. Когда лук чуть поджарится, добавляем яйца. Взбиваем яйца с луком, при этом получаются небольшие обжаренные кусочки.
   
7. За это время рис подходит, и мы высыпаем его на сковородку к нашей яичнице. Сверху добавляем соевый соус. 
   
8. Еще раз хорошо все перемешиваем.
   

Как и с чем подавать

Подаем рис как гарнир, украсив его нарезанным зеленым луком.