Простой и быстрый рецепт скандинавского тролль-крема с клюквой - однозначно порадует вас!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 5 минут | 15 минут | 3-4 |
- Клюква - 500 г
- Пудра сахарная - 150 г
- Белок яичный - 2 шт.
- Клюкву промыть и пюрировать блендером.
- Перетереть массу через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы.
- Получившееся пюре взбить с сахарной пудрой и белками до увеличения массы в объеме и образования густой, устойчивой текстуры.
Как и с чем подавать
Подавайте, как десерт. Приятного аппетита!