Как вкусно приготовить говяжий язык - «Рецепты советы»

Приготовить язык очень просто, но нужно знать некоторые нюансы. Отличный деликатес для семейного обеда!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	2

Ингредиенты

• 
  
• Язык говяжий - 200 г
  
• Соус соевый - 1 ч. ложка
  
• Вино белое - 2 ч. ложки
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Имбирь - 2 ч. ложки
  
• Бадьян - по 2 ч. ложки
  
• Корица - по 2 ч. ложки
  
• Гвоздика - по 2 ч. ложки
  
• Соль - по вкусу
  
• Огурец маринованный - 100 г
  
• Маслины - 20 г
  
• Петрушка - пучок
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Язык промойте, залейте горячей водой, добавьте пряности, соевый соус, вино, лук, соль.
   
3. Варите при слабом кипении до готовности.
   
4. Горячий вареный язык опустите в холодную воду на 5 минут и очистите от кожи.
   
5. Перед подачей язык нарежьте ломтиками, охладите.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с маринованными огурцами, маслинами, оформите зеленью.