Стейки гриль из лосося на 14 февраля - «Рецепты советы»

Хотите порадовать любимого человека на День святого Валентина? Приготовьте стейки из лосося!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	15 минут	2

Ингредиенты

• 
  
• Лосось - 4 шт.
  
• Сок лимонный - 1/4 стакана
  
• Вустерширский соус - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  
• Черный перец - по вкусу
  
• Масло растительное - 3 ст. л.
  
• Укроп - 1 пучок
  
• Лайм - 1 шт.
  
• Перец горошком
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Стейки помойте под струей холодной воды и промокните бумажным полотенцем.
   
3. Рыбу сбрызните лимонным соком и вустерширским соусом.
   
4. Стейки из лосося посолите, поперчите, прикройте и поставьте мариноваться в холодильник на 10–15 минут.
   
5. Смажьте стейки с помощью кисточки растительным маслом. Жарьте стейки на раскаленном гриле по 3–4 минуты с каждой стороны.
   
6. Лайм помойте горячей водой, порежьте тонкими дольками. Готовые стейки из лосося разложите по тарелкам.
   

Как и с чем подавать

Украсьте лаймом, укропом и горошинами черного перца. Предложите к стейкам запеченную в духовке спаржу.