Мясо отварное с гарниром - «Рецепты советы»

Ломаете голову, что приготовить к ужину? Берите на заметку рецепт отварного мяса с овощами. Просто, вкусно, а главное полезно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Говядина отварная или свинина, или телятина - 500 г
  
• Морковь отварная - 250 г
  
• Картофель отварной - 300 г
  
• Огурец соленый - 200 г
  
• Горошек зеленый консервированный - 100 г
  
• Огурец свежий - 400 г
  
• Помидор свежий - 400 г
  
• Салат - 200 г
  
• Соус майонез с корнишонами - 200 г
  
• Петрушка - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Вареное охлажденное мясо нарежьте тонкими ломтиками и уложите на блюдо или тарелку.
   
3. Сбоку поместите букетиками овощной гарнир: вареные морковь и картофель, нарезанные мелкими кубиками, зеленый горошек, кружочки соленых огурцов, зелень петрушки или свежие огурцы и помидоры, нарезанные кружочками, салат зеленый.
   
4. Гарнир поливаем салатной заправкой (см. выше).
   

Как и с чем подавать

Подаем с соусом майонез с корнишонами или с соусом хрен с уксусом. Соусы подаем отдельно.

Приятного аппетита!