Томатный крем-суп - «Рецепты советы»

Сельдерей, лук и томаты в собственном соку - вот всё что нужно для этого томатного супа.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	30	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Лук - 1 шт.
  
• Белое сухое вино - 200 мл
  
• Сельдерей - 1 стебель
  
• Сливки - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  
• Сахар - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для этого супа нужно обжарить лук с сельдереем. 
   
3. Добавляем вино и немного воды. Тушим под крышкой минут 15-20.
   
4. Отдельно измельчаем блендером томаты. Всё перемешиваем. 
   
5. Кладём соль и сахар. 
   

Как и с чем подавать

Перед подачей добавляем сливки и листок петрушки. /Приятного аппетита!