Куриное филе с манго и лаймом - «Рецепты советы»

Экзотическая подача блюда наверняка удивит ваших родных.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	15 минут	5

Ингредиенты

• 
  
• Куриное филе - 500 г
  
• Рыбный тайский соус - 3 ст.л.
  
• Перец чили молотый - 1 ч.л.
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Масло растительное - 2 ст.л.
  
• Лайм - 1 шт.
  
• Молоко кокосовое - 1 банка
  
• Сахар коричневый - 1 ст.л.
  
• Манго - 2 шт.
  
• Вода - 2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Филе промойте и разрежьте на 2 половины, уложите в миску.
   
3. Влейте рыбный соус, добавьте перец и чеснок.
   
4. Дайте постоять 10 минут.
   
5. Затем выложите филе в разогретую сковороду с растительным маслом.
   
6. Готовьте, помешивая, около 5-7 минут.
   
7. Добавьте молоко и воду, после того, как закипит, положите мелко натертую цедру лайма и сахар.
   
8. Варите 5 минут, далее добавьте крупно нарезанный манго.
   
9. Перемешайте и снимите с огня. 

   Совет: к куриному филе и манго можно также добавить болгарский перец.

   
   
   
10. Заправьте соком лайма, дайте постоять 5 минут. 
    

Как и с чем подавать 

Подавайте с рисом. Приятного аппетита!