Котлеты из лосося и брокколи «Феерия» - «Рецепты советы»

Вкусные котлеты из брокколи и лосося не только полезные, но и сытные. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Лосось - 500 г
  
• Брокколи - 1 шт.
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Мука - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Брокколи разбираем на соцветия, кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.
   
3. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
   
4. Рыбу пропускаем через мясорубку. Капусту измельчаем.
   
5. Соединяем подготовленные рыбу и капусту, солим и перчим, перемешиваем. Добавляем яйцо и вновь перемешиваем.
   
6. Столовой ложкой берем часть фарша, руками придаем желаемую форму, обваливаем в муке.
   
7. Жарим котлеты на разогретом масле до золотистой корочки.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!