Шашлык из говяжьей вырезки - «Рецепты советы»

Главный секрет вкусного шашлыка из говяжьей вырезки в правильном маринаде. Воспользуйтесь нашим рецептом и убедитесь насколько вкусным может получиться шашлык.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
3-4 часа	35-40 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Говяжья вырезка - 1 кг
  
• Лук репчатый - 2 шт.
  
• Мука - 1 ст. л.
  
• Масло растительное
  
• Уксус - 1 стакан
  
• Соль - по вкусу
  
• Листья салата - по вкусу
  
• Укроп - по вкусу
  
• Зеленый лук - по вкусу
  
• Петрушка - по вкусу
  
• Черный перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Вырезку нарежьте кубиками по 50 г, посыпьте мелко нарезанным луком, перцем, солью и сбрызните уксусом.
   
3. Поставьте для маринования на 3 часа в холодное место.
   
4. Когда мясо замаринуется, очистите его от лука, на палочки нанижите по 8 кусочков мяса.
   
5. Посыпьте мукой и обжарьте на масле.
   

Как и с чем подавать

Подавайте незамедлительно, посыпав нарезанным зеленым луком. Оформите листьями салата и зеленью. Отдельно можно подать отварной рис.

Приятного аппетита!