Торт без выпечки: королевская шарлотка - «Рецепты советы»

Это королевский десерт, который можно приготовить за считанные минуты! А главный секрет приготовления этого торта в том, что он готовится без выпечки.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	3-4 часа	8 порций

Ингредиенты

• 
  
• Рулет – 2 шт.
  
• Для крема
  
• Творог – 500 г
  
• Сливки – 150 мл
  
• Сахар – 70 г
  
• Лимонный сок – 2-3 ст. л.
  
• Ванильная эссенция – по вкусу
  
• Желатин – 20 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Берем творог, перетираем его в блендере с сахаром, лимонным соком и ванилью.
   
3. Желатин заливаем 2 ст. л. холодной воды. Даем набухнуть и подогреваем на водяной бане, пока он не растворится.
   
4. Выливаем желатин в творожную смесь. Отдельно взбиваем сливки и добавляем к творогу.
   
5. Рулет, заранее купленный в магазине, нарезаем.
   
6. Берем глубокую миску, застилаем ее пищевой пленкой. И выкладываем по всей площади миски кусочки рулетов. Затем выкладываем творожный крем. И сверху можно накрыть или оставшимися кусочками рулета, или полиэтиленовой пленкой.
   
7. Ставим шарлотку на холод на 3-4 ч.
   
8. Затем  переворачиваем шарлотку на плоское блюдо.
   
9. 
   
   

Королевская шарлотка готова!

Приятного аппетита!