Сырные блинчики с зеленью - «Рецепты советы»

Вкусные блинчики с сыром и зеленью - чудесная идея для сытного обеда!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 ст.
  
  
• Молоко - 1,5 ст.
  
  
• Сыр - 150 г
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Петрушка - пучок
  
  
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
  
  
• Сахар - 1 ч.л.
  
  
• Соль - 1 ч.л.
  
  
• Масло растительное - 1 ст.л.
  
  
• Масло сливочное - 50 г
  
  
• Чеснок - 1 зубок
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку вымойте, хорошо просушите, мелко нарежьте. 
   
3. Муку просейте. Чеснок выдавите через пресс. Яйца взбейте миксером с солью и сахаром в пену.
   
4.  Молоко немного подогрейте, влейте в яичную массу и хорошо перемешайте. 
   
5. Затем добавьте муку и разрыхлитель, еще раз взбейте. 
   
6. Всыпьте сыр, чеснок, измельченную зелень и влейте масло.
   
7. Еще раз хорошо перемешайте миксером.
   
8.  Жарьте блины на разогретой и смазанной маслом сковороде. 
   

Как и с чем подавать

Готовые блины по желанию смажьте немного сливочным маслом.