Кулич «Звездочки» - «Рецепты советы»

Рецепт этого кулича похож на другие рецепты куличей на дрожжевом тесте. Так что испечь его не составит особого труда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	60-75 минут	1 кг

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 2 стакана
  
  
• Масло сливочное - 200 г
  
  
• Сливки - 2 стакана
  
  
• Яйцо - 5 шт.
  
  
• Дрожжи - 50 г
  
  
• Сахар - 1 стакан
  
  
• Изюм - 200 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Смешайте половину муки с 1 стаканом горячих сливок, дайте смеси остыть и положите в нее дрожжи, разведенные в стакане сливок, размешайте и поставьте в теплое местона 2 часа, чтобы подошло.
   
3. Яйца взбейте с сахаром добела, потом добавьте в них растопленное масло и положите эту смесь в готовую опару, размешайте, добавьте ос­тальную муку, соль, изюм.
   
4. Тесто хорошо взбейте, дайте ему вторич­но подняться и выпекайте.
   

Как и с чем подавать

Украсьте кулич любым способом.

Приятного аппетита!