Финские лепешки - «Рецепты советы»

Лучший рецепт приготовления финских лепешек. Такая выпечка будет прекрасным дополнением к любому блюду!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
60 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 220-250 г
  
  
• Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
  
  
• Молоко (теплое) - 80 мл
  
  
• Сахар - 1 ч.л.
  
  
• Соль - 1 ч.л.
  
  
• Масло растительное (для теста) - 1 ст.л.
  
  
• Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.
  
  
• Сметана (10% жирности) - 50 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
   
3. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло.
   
4. Замесить эластичное, не крутое тесто.
   
5. Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
   
6. Убрать для подъема тесто в тепло.
   
7. Затем разделить на пять частей, чтобы лепешки получились одинаковые.
   
8. Раскатать скалкой лепешки, не тонко. Оставить на 15-20 минут.
   
9. Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220 градусов, 10-15 минут).
   

Как подавать

Подавать горячими.

Приятного аппетита!