Оладьи из ревеня - «Рецепты советы»

Витаминный ревень можно добавлять в тесто, получая отличные оладьи с экзотической начинкой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 мин	20 мин	3-5

Ингредиенты

• 
  
• Ревень – 3-4 стебля (длиной 15-20 см)
  
  
• Молоко – 130 мл
  
  
• Сахар – 70 г
  
  
• Яйцо куриное – 1 шт.
  
  
• Соль – 1 щепотка
  
  
• Мука пшеничная – 160 г
  
  
• Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. ложки
  
  
• Масло растительное – 30 мл
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очищаем стебли ревеня, нарезаем их мелкими кусочками.
   
3. Засыпаем кусочки ревеня 1 ст.л. сахара, перемешиваем и отставляем пока в сторону.
   
4. В миску разбиваем одно яйцо. Добавляем сахар и щепотку соли.
   
5. Немного взбиваем ингредиенты в миске. В яичную массу вливаем теплое молоко.
   
6. Начинаем подсыпать в миску пшеничную муку частями. Вместе с мукой добавляем разрыхлитель для теста.
   
7. Венчиком перемешиваем все продукты в миске.
   
8. В получившееся тесто вливаем столовую ложку растительного масла, а также добавляем измельченный ревень (без сока). Перемешиваем.
   
9. На сковороду вливаем оставшееся масло, разогреваем. Тесто для оладий выкладываем на сковороду ложкой. Поджариваем оладьи с двух сторон.