Пикантные луковые блинчики - «Рецепты советы»

Луковые блинчики вкусная и необычная закуска, которую можно дополнять различными начинками и соусами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Куриные яйца - 4 шт.
  
  
• Репчатый лук - 3 шт.
  
  
• Молоко - 1 ст.
  
  
• Кипячёная вода – 350 мл
  
  
• Ржаная мука - 1 ст.
  
  
• Пшеничная мука 2 сорта грубого помола - 1 ст.
  
  
• Соль - 0,5 ч.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Яйца взбить с солью.
   
3. Лук измельчить в блендере.
   
4. Соединить  яйца, лук, молоко и взбить. Добавить просеянную муку и перемешать.
   
5. Добавить воду и замесить блинное тесто.
   
6. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде.
   

Как подавать

Подавать горячими полив чесночным соусом или сметаной и украсив зеленью.

Приятного аппетита!