Замороженный торт с шоколадом и маскарпоне - «Рецепты советы»

Нежный, очень вкусный торт-мороженное можно приготовить на праздник или детский день рождения!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
6 часов	30 минут	-

Ингредиенты

• 
  
• Белый шоколад - 350 г
  
  
• Взбитые сливки - 280 мл
  
  
• Маскарпоне - 1 упаковка
  
  
• Сахар - 50 г
  
  
• Ягоды - 2 ст.
  
  
• Клубника - 10-12 шт.
  
  
• Ягодное варенье - 5 ст.л.
  
  
• Соль - щепотка
  

Способ приготовления

1. 
   
2. На водяной бане растопите белый шоколад, вмешайте сахар и щепотку соли. Взбитые сливки, маскарпоне и почти остывший белый шоколад смешайте.
   
3. В отдельной миске перемешайте треть ягод с 2 столовыми ложками варенья. 
   
4. Подготовьте форму для хлеба, застелив его пищевой пленкой.
   
5. Первый слой: на дно выложите половину маскарпоне.
   
6. Второй слой: смесь варенья и ягод. Третий слой: остальной маскарпоне. Выровняйте поверхность обратной стороной ложки. 
   
7. Четвертый слой: выложите печенье сплошным рядом. Закройте пищевой пленкой и заморозьте на 6 часов перед использованием.
   
8. Приготовьте соус: разрежьте 5-6 ягод клубники пополам и с остальным вареньем поставьте на огонь в кастрюльке.
   
9. Готовьте, пока клубника не стане мягкой. Затем эту смесь взбейте в блендере, остудите. 
   
   

Как и с чем подавать

При подаче достаньте торт из формы, снимите пленку и залейте соусом. Украсьте свежими ягодами. Приятного аппетита!