Вегетарианская пицца с грибами и помидорами - «Рецепты советы»

Простая и очень вкусная пицца с грибами и помидорами.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1 кг

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 1/2 стакана
  
  
• Маргарин - 230 г
  
  
• Сахар - 1 ч. л.
  
  
• Сода - 1 ч. л.
  
  
• Уксус - 1 ч. л.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Грибы - 600 г
  
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
  
• Масло растительное - 2 ст. л.
  
  
• Помидор - 2 шт.
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Сметана - 2/3 стакана + 3 ст. л. для теста
  
  
• Сыр - 100 г
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Петрушка - 1 ст. л.
  
  
• Кинза
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарьте на растительном масле, посолите.
   
3. Для теста размягченный маргарин взбейте, добавьте сметану, соль, сахар, гашенную уксусом соду и просеянную муку.
   
4. Из готового теста раскатайте лепешку и уложите ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики.
   
5. На лепешку выложите начинку, на нее — зелень, нарезанные кружочками помидоры.
   
6. Полейте сметаной, взбитой с яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 40 минут.
   

Как и с чем подавать

При подаче выложите пиццу на блюдо. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! 

Читай также: Быстрая пицца