Гуакамоле - традиционная закуска мексиканской кухни, которая обычно готовится из авокадо. Но почему бы не разнообразить рецепт и не приготовить гуакамоле из сочетания авокадо и манго.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
- Чеснок - 1/3 головки
- Кинза - 1/4 стакана
- Лайм (сок) - 2 шт.
- Манго - 1 шт.
- Авокадо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок, перец серрано (разновидность чили, зеленый), кинзу порубите, смешайте с соком лайма.
- Добавьте нарезанный мелко манго.
- Авокадо очистите от косточки и кожуры, мякоть раздавите и тоже добавьте.
- Посолите, все смешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте с кукурузными чипсами.
Приятного аппетита!