Яйца, фаршированные оливками и анчоусами - «Рецепты советы»

Пикантное и очень простое блюдо, которое запомнится надолго!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	20 минут	3

Ингредиенты

• 
  
• Яйцо - 6 шт.
  
  
• Оливки (рубленые) - 2 ст.л.
  
  
• Майонез - 1 ст.л.
  
  
• Йогурт - 1 ст.л.
  
  
• Петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
  
  
• Перец - щепотка
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Из сваренных вкрутую яиц удаляют желтки, которые тщательно растирают.
   
3. Добавляют оливки и анчоусы рубленые в блендере; смесь хорошо вымешивают.
   
4. Заправляют майонезом, йогуртом, перцем и снова перемешивают. 
   
   
   
5. По 1 ст. ложке полученной начинки осторожно выкладывают на середину каждого яичного белка.
   
6. Желательно поставить яйца в холодильник как минимум на 2 часа, а перед подачей их гарнируют зеленью петрушки или ломтиками редьки. 
   

Как и с чем подавать

В качестве закуски. Приятного аппетита!