Нежное тесто этих пирожных приведет всех ваших гостей в бурный восторг!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 | 1 ч 20 мин | 1 кг |
- Мука - 400 г
- Маргарин - 25 г
- Сахар - 25 г
- Яичный желток - 3 шт.
- Дрожжи - 15 г
- Молоко - 250 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Соль - 1 щепотка
- Орехи Измельченные - 75 г
- Изюм - 75 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Муку просейте, добавьте сахар, ванильный сахар, половину нормы размягченyого маргарина, желтки, соль.
- Влейте разведенные в теплом молоке дрожжи, замесите достаточно крутое тесто, накройте его салфеткой и поставьте для брожения в теплое место на 90 минут.
- Затем тесто обомните, выложите на доску, посыпанную мукой, и раскатайте в пласт толщиной в 1–1, 5 см.
- Вырежьте рюмкой небольшие лепешки, каждую обмакните в растопленный маргарин, посыпьте орехами, сахарной пудрой и крупно нарезанным изюмом.
- Поместите лепешки одна на другую и выложите на противень рядами.
- Выпекайте в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю или любым другим горячим напиткам.
Читай также: Пирожное «Персик»