Пикантная телятина в мультиварке - «Рецепты советы»

Мясо, приготовленное таким образом, получается очень нежным и вкусным. Хорошо сочетается с картофельным пюре или гречкой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	1 час 40 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Телятина - 400 г
  
  
• Морковь - 1 шт.
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Лимонный сок и немного цедры - 1 ч.л. (или 2 ст.л. белого вина)
  
  
• Тимьян сухой или свежий - 1 ч.л.
  
  
• Вода - 1 мультистакан
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Телятину промойте, порежьте на кусочки и обжарьте их на сковороде 4-5 минут.
   
3. Морковь натрите на терке, лук порежьте четвертинками колец.
   
4. Мясо и овощи переложите в чашу мультиварки, добавьте воду, вино или сок лимона с цедрой, соль, перец.
   
5. Готовьте блюдо в режиме "Выпечка" 40 минут, несколько раз перемешав мясо.
   
6. Затем переключите на программу "Тушение" и готовьте еще 1 час.
   

Как подавать

Подавайте горячими с любимым соусом.

Приятного аппетита!