Брокколи с пряностями - «Рецепты советы»

Приготовить брокколи можно очень быстро и просто, но главное вкусно - на сковороде с пряностями. Отличная закуска к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	10-15 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Брокколи - 500 г
  
• Масло оливковое - 2 ст. л.
  
• Красный молотый перец - 1/8 ч. л.
  
• Овощная приправа - 1 ч. л.
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Головку брокколи разделите на мелкие соцветия.
   
3. На сковороду влейте оливковое масло, положите измельченный чеснок, овощную приправу и сушеные кусочки перца, жарьте, постоянно помешивая, 1 минуту.
   
4. Положите в сковороду соцветия брокколи, посолите и поперчите, жарьте 1 минуту.
   
5. Влейте 100 мл воды в сковороду, дождитесь, пока вода закипит, готовьте брокколи на среднем огне 5–6 минут.
   

Как и с чем подавать

Предложите брокколи как гарнир к мясу или рыбе.