Соус из помидоров: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Классический томатный соус, который придаст особый вкус и цвет блюдам из мяса. Сохраняйте рецепт!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	более часа	-

Ингредиенты

• 
  
• Помидор - 300 г.
  
  
• Кинза - 2-3 веточки.
  
  
• Перец стручковый - по вкусу.
  
  
• Соль - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Зрелые помидоры промойте, нарежьте, положите в кастрюлю и поставьте вариться.
   
3. Когда масса загустеет, протрите ее через сито.
   
4. В полученное густое пюре добавьте истолченные с солью зелень кинзы, стручковый перец и чеснок и тщательно перемешайте.
   

Как и с чем подавать:

Подавайте в соуснике к мясным блюдам.