Миндальный пирог - не останется ни крошки - «Рецепты советы»

Бисквит с миндалём и миндальным соусом просто фейерверк вкуса! Этот ароматнейший пирог - идеальное дополнение к чаю.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	40 минут	1

Ингредиенты

• 
  
• Масло сливочное - 3/4 ст.
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Сахар - 1,5 ст.
  
  
• Соль - 1/2 ч.л.
  
  
• Ваниль - 1 ч.л.
  
  
• Мука - 1,5 ст.
  
  
• Сахар - 1 ст.л.
  
  
• Миндаль - 3/4 ст.
  
  
• Миндальный соус - 100 мл
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разбиваем яйца. Отделяем белки от желтков.
   
3. В желтки добавляем 120 г обычного сахара и два пакетика ванильного. Всё взбиваем.
   
4. Измельчаем в ступке 130 г миндаля, смешиваем с мукой и разрыхлителем.
   
5. Запекаем бисквит при температуре 180°С в духовке 40 минут до золотистого цвета.
   
6. Готовый бисквитный корж остужаем, разрезаем на кусочки и поливаем миндальным соусом.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с чаем. Приятного аппетита!