Очень вкусные геркулесовые клецки с давних времен подавали с густыми первыми блюдами. Сегодня поделимся с вами старинным традиционным валлийским рецептом клецек, которые обязательно понравятся родным и близким.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 30 минут | 6 порций |
- Растительное масло - 100 г
- Блинная мука - 100 г
- Изюм - 100 г
- Мелкий геркулес - 450 г
- Соль - по вкусу
- Молоко - 350 г
- Перемешайте муку и масло.
- Добавьте в эту смесь изюм, геркулес и соль.
- Влейте такое количество молока, чтобы получилось тесто.
- Скатайте маленькие шарики, на посыпанной мукой доске.
- Отварите шарики в подсоленной воде в течение 20 минут.
Как и с чем подавать
Положите клецки сверху в гуляш и подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!