Нежный крем «Мирабо» - легкий, как воздушный поцелуй - «Рецепты советы»

Крем Мирабо по французскому рецепту готовится из сливочного масла, молока с добавлением измельченных грецких орехов. Идеальный как самостоятельный десерт и как начинка для выпечки.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Сливочное масло – 250 г
  
  
• Молоко – 70 мл
  
  
• Сахар – 3 ст.л.
  
  
• Сахарная пудра – 5 ст.л.
  
  
• Грецкие орехи – 1 стак
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Измельчите орехи в крошку. 
   
   
   
3. Подогрейте молоко, добавьте сахар, размешивайте до полного растворения. 
   
   
   
4. Затем кипятите молоко и добавьте орехи. 
   
   
   
5. Готовьте на слабом огне около 6-7 минут, пока не загустеет. 
   
   
   
6. Размягченное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой. 
   
   
   
7. Дайте смеси с орехами остыть. 
   
   
   
8. Взбейте масло с сахарной пудрой. 
   
   
   
9. После этого смешайте обе смеси. 
   
   
   
10. Поставьте крем в холодильник минут на 20.
    

Как подавать

Подавайте как десерт или используйте для выпечки. Приятного аппетита!