Салат из молодого картофеля и рыбы - «Рецепты советы»

Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Картофель молодой - 4 шт.
  
• Рыба - 1 шт
  
• Зеленый лук - 2-3 стебля
  
• Яйцо вареное - 2 шт.
  
• Шпинат - пучок
  
• Масло оливковое - 3 ст.л.
  
• Сок лимонный - 1 ч.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Картофель запечь в кожуре, сбрызнув растительным маслом, и нарезать крупными кусочками.  
   
3. Запечь рыбу в духовке.
   
4. Рыбу разделать на кусочки вилкой, удалить косточки. 
   
5. Зеленый лук мелко порубить.
   
6. Листья молодого шпината порвать руками. 
   
7. Смешать картофель, рыбу и зелень. 
   
8. Для заправки соединить лимонный сок и оливковое масло.
   
9. Полить полученной смесью салат и аккуратно перемешать. 
   

Как и с чем подавать

Посолить и поперчить по вкусу, украсить нарезанным вареным яйцом.

Приятного аппетита!