Как вкусно приготовить мидии в томатном соусе - «Рецепты советы»

Невероятно простой, но в тоже время очень вкусный и оригинальный рецепт мидий в томатном соусе. Отличное дополнение к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	15-20 минут	2 порции

Ингредиенты

• 
  
• Мидии – 300 г
  
• Растительное масло – 2 ст.л.
  
• Лук – 1 шт
  
• Томатная паста – 1 ст.л.
  
• Вода – 200 мл
  
• Чеснок – 2-3 зуб
  
• Базилик – по вкусу
  
• Соль, сахар – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Измельчите лук и протушите на слабом огне на растительном масле.
   
3. Разведите томатную пасту водой и добавьте к луку.
   
4. Добавьте базилик.
   
5. Доведите до кипения и протушите на слабом огне.
   
6. Добавьте соль, сахар и перец.
   
7. Выложите измельченный чеснок.
   
8. Выложите приготовленный соус в миску.
   
9. Промойте мидии.
   
10. На сковороду выложите мидии и приготовьте на масле 3-4 минуты.
    
11. Затем добавьте томатный соус, перемешайте и готовьте еще минут 5-10.
    

Как подавать

Украсьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!