Оливье - салат, который вдохновляет, каких только вариаций ни придумано! Еще одна - Оливье в рулете с плавленным сыром. Он отлично подойдет для случая, когда так хочется взять любимый салат с собой на работу.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20-25 минут | 30-35 минут | 5-6 порций |
- Вареная колбаса – 100 г
- Картофель – 2 шт
- Яйца – 2 шт
- Огурцы маринованные – 2 шт
- Морковь – 1 шт
- Тонкий лаваш – 1 шт
- Плавленый сыр – 2 ст.л.
- Майонез – 1-2 ст.л.
- Очистите и отварите овощи.
- Расстелите лаваш на столе.
- Смажьте лаваш плавленым сыром.
- Колбасу натрите на терке.
- На лаваш выложите слой колбасы, затем слой отваренной тертой моркови.
- Затем слой тертого вареного картофеля.
- И слой измельченных маринованных огурцов.
- Сделайте майонезом сетку на верхнем слое.
- Присыпьте майонез отварными и измельченными яйцами.
- Сверните салат в рулет.
- Нарежьте рулет ломтиками.
Как подавать
Выложите рулет оливье на стол, украсив зеленью.
Приятного аппетита!