Крылышки «Полный фарш» - «Рецепты советы»

Экономно и очень вкусно, фаршированные крылышки – настоящее праздничное блюдо. Немного терпения и смакота у вас на столе!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	40 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Куриные крылья - 7 шт
  
  
• Шампиньоны - 200 г
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Яйцо - 1 шт
  
  
• Панировочные сухари - 1,5 ст. л.
  
  
• Батон - 2 кусочка
  
  
• Соль - 1 ч. л.
  
  
• Перец - по вкусу
  
  
• Зелень - по вкусу
  
  
• Специи - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отделяем мясо крылышек от косточек, оставляем только основную, следим, чтобы шкурка осталась целой.
   
3. Лук нарезаем кубиками, слегка поджариваем на сковороде.
   
4. К луку добавляем шампиньоны, солим и перчим по вкусу.
   
5. Обрезанное мясо с крылышек измельчаем в мясорубке или блендером.
   
6. Замоченный в теплом молоке хлеб, шампиньоны и лук также измельчаем. Добавляем сухари, взбитое яйцо, соль, перец и специи.
   
7. Хорошо перемешиваем и фаршируем смесью крылышки.
   
8. Чтобы начинка не выходила из крылышек, лучше их зафиксировать зубочисткой.
   
9. Крыльца смазываем маслом, посыпаем специями по вкусу и выпекаем в духовке при средней температуре около 40 минут.
   

Как подавать

Подавайте крылышки с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!