Крем-суп из красной фасоли - «Рецепты советы»

Любители острого и пряного обязательно оценят грузинский фасолевый суп. Готовится он просто, а вкус получается изумительный. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	50-60 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Фасоль - 400 г
  
  
• Вода - 1 л.
  
  
• Грецкие орехи - по вкусу.
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Чеснок - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу.
  
  
• Зелень - по вкусу
  
  
• Винный уксус - 1 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Фасоль переберите, вымойте, залейте 1 л кипящей воды и варите, пока она не разварится.
   
3. Затем хорошо разомните, всыпьте толченые орехи, мелко нарезанные лук и чеснок, перец.
   
4. Перемешайте, варите еще 5–7 минут.
   
5. Добавьте пряную зелень, винный уксус, дайте покипеть 5 минут и снимите с огня.
   
6. Пропустите чуп через блендер.
   

Как и с чем подавать

Подавать теплым, украсить зеленью и орехами

Приятного аппетита!