Печенье с курагой и йогуртом - «Рецепты советы»

Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	1 ч 20 мин	12 порций

Ингредиенты

• 
  
• Курага - 150 г
  
• Йогурт - 250 г
  
• Мука пшеничная - 1,5 стакана
  
• Миндаль - 30 г
  
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
  
• Сахар коричневый - 140 г
  
• Масло растительное - 3 ст. л.
  
• Хлопья овсяные - 1 стакан
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Миндаль очистите от шкурок и измельчите в блендере.
   
3. Курагу предварительно замочите в горячей воде минут на 15, слейте воду и тоже измельчите в блендере.
   
4. В миске смешайте муку, 100 г сахара, разрыхлитель, овсяные хлопья и молотый миндаль.
   
5. Йогурт слегка взбейте с растительным маслом.
   
6. Затем добавьте в сухую смесь йогурт и измельченную курагу.
   
7. Вымесите тесто.
   
8. На противень положить бумагу для выпечки, смочите ее водой.
   
9. Мокрыми руками из теста сформируйте шарики и выложите на противень.
   
10. Примните вилкой шарики и каждое печенье присыпьте сахаром.
    

Как и с чем подавать

Подавать можно как к чаю, так и к кофе.

Приятного аппетита!