Крученики с черносливом - гости будут в восторге! - «Рецепты советы»

Чернослив - популярный ингредиент в украинской кухне, а в сочетании с мясными блюдами он начинает играть новыми гранями вкуса, не оставляя равнодушным практически никого.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Филе куриное - 300-400 г.
  
  
• Чернослив (вяленый или копченый) - 150 г.
  
  
• Сливки (20-30% жирности) - 50-70 мл.
  
  
• Соус соевый - 30-40 мл.
  
  
• Майонез - 100 г.
  
  
• Луковица - 1 шт.
  
  
• Соль, перец и любимые специи - по вкусу
  

Способ приготовления

Куриное филе промываем, очищаем от пленок, нарезаем тонкими пластами и слегка отбиваем, солим и натираем пряностями. 

Выкладываем отбитое мясо в маринад из смеси майонеза, соевого соуса и нарезанного лука.

Пока маринуется мясо подготовьте чернослив, для этого его надо промыть, пропарить кипятком затем вынуть и обсушить его полотенцем.

На промаринованное мясо выкладываем чернослив, формируем рулетики, закрепляем их форму с помощью зубочисток или кулинарной нити.

Выкладываем мясные рулеты в жаропрочную форму для запекания поливаем маринадом, в котором было мясо, и поливаем сливками.

Запекать крученики в духовке 30-35 минут при температуре 180-185 градусов.

Как и с чем подавать

Крученики хорошо подавать с различным гарниром: пюре, овощами и т.д.

Приятного аппетита!