Клюква в сахарной пудре - «Рецепты советы»

Это простое, но невероятно вкусное лакомство можно приготовить вместе с детьми. Кстати, вместо клюквы подойдет и брусника.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	3 часа	10

Ингредиенты

• 
  
• Свежая клюква - 1 кг
  
  
• Белок - 2 шт.
  
  
• Сахарная пудра - 1 кг
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Ягоды промойте, очистите от веточек и листьев.
   
3. Белки слегка взбейте вилкой и смешайте их с клюквой.
   
4. Выложите ягоды в сито и дайте стечь лишней жидкости.
   
5. Обваляйте клюкву в сахарной пудре.
   
6. Затем подсушите на пергаменте 2–3 часа.
   
7. Храните в картонных коробках.