Вкусно приготовить рыбу поможет только проверенный рецепт. Рецепт трески в томатно-соевом соусе один из лучших, при этом не требует особых кулинарных навыков.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Репчатый лук, нарезанный – 1 шт.
- Консервированные нарезанные помидоры – 400 г
- Коричневый сахар – 1 ст.л.
- Несколько веточек тимьяна
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Филе трески, хека или минтая – 4 шт.
- Нагреваем масло в сковороде, добавляем лук и жарим в течение 5-8 минут.
- Добавляем помидоры вместе с соком, коричневый сахар, листья веточек тимьяна и соевый соус, доводим до кипения.
- Варим на медленном огне 5 минут, затем добавляем треску в соус.
- Накрываем крышкой и готовим в течение 8-10 минут, пока рыба не начнет легко прокалываться вилкой.
Как подавать
Подаем с жареным или отварным картофелем.
Приятного аппетита!