Хотите вкусный и аппетитный рецепт яблочных оладьев? Готовить их просто, а вкус потрясающий.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 30 минут | 10 |
- Крупные яблоки – 3 штуки.
- Мука – 5-6 ст. л.
- Сахар – 2 ст. ложки.
- Ванилин по вкусу.
- Сода – на кончике ножа.
- Яйцо – 2 штуки.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло – 50-70 мл (для жарки).
Оладьи с яблоками намного вкуснее и интереснее, чем традиционные. Чтобы они были пышными и красивыми, в них добавляют чуть-чуть соды. Она делает тесто воздушным.
- Срежьте кожицу с яблок и натрите их на крупной терке.
- Смешайте яблоки с сырыми яйцами и сахаром.
- Добавьте муку, вымешивая тесто. Оно должно получиться гуще сметаны.
- В готовое тесто добавьте ваниль, соду и соль.
- Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выложите тесто и поджаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон.
Совет: после того, как перевернете оладьи на другую сторону, накройте их крышкой и уменьшите огонь.
При подаче на стол посыпьте оладьи сахарной пудрой, можно полить их сметаной. Отличный десерт!